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Menu "Affaire" à 32 euros
(Pour le déjeuner, du mardi au jeudi, de bouche à oreille et selon le marché du jour)

Menu "Entre Deux" à 49 euros

Tartare de truites légèrement fumé, cuisses de grenouilles poêlées à la crème d'ail
ou
Marbré de Foie Gras d'Oie,
confit de fruits de Berawecka

Pavé de Sandre rôti sur la peau ,
Caviar d'Aubergine et chanterelles fraîches

Pain perdu et poire pochée à l'orange et safran d'Alsace,
glace vanille
Menu "Gourmand" à 69 euros

Rémoulade de légumes et Homard en salade,
Cappuccino

Schniederspaetzle et Noix de St-Jacques,
Truffes Melanosporum

Agneau de lait des Pyrénées, légumes fanes et petit jus

Torche aux Marrons,
Rhum et glace vanille

Menu "Dégustation" à 98 euros
(Composé et équilibré pour ravir votre palais,
uniquement pour l'ensemble de la table)
Menu "Enfant" à 21 euros

(Servi jusqu'à 12 ans, comprenant une entrée, un plat et un dessert, à composer avec une personne du service)

Restaurant Maximilien - 19 a route d'Ostheim - 68340 Zellenberg - France- tel (33) (0)3 89 47 99 69